Panettone Classico

Dettagli: Questo dolce natalizio, simbolo della tradizione Filippi, si distingue per la sua morbidezza, ottenuta grazie al burro centrifugato a freddo. L’impasto rivela una caratteristica alveolatura irregolare, tipica di una lievitazione naturale, mentre il colore giallo invitante suggerisce immediatamente il piacere dell’assaggio.

Caratteristiche principali: Il segreto dei Panettoni Artigianali Filippi risiede nella ricerca continua e nella selezione scrupolosa delle materie prime, arricchite dal solo aroma di vaniglia pura in polvere, proveniente dalle bacche Bourbon del Madagascar.

Un processo artigianale: Ogni fase della lavorazione in Filippi richiede attenzione e pazienza. La pasticceria artigianale è un’arte che invita a rallentare, a osservare con cura l’ambiente e a bilanciare ogni gesto. I Panettoni Filippi sono impastati con l’essenza dei profumi e dei sapori autentici che riportano alla nostra infanzia.