Sapaio 2010 – Podere Sapaio

Nel cuore dello straordinario panorama di Bolgheri, in vigneti situati tra Castagneto Carducci e Bibbona, nasce I Bolgheri Superiore Sapaio di Podere Sapaio . 

I vini Podere Sapaio grazie al loro stile ed eleganza sono la perfetta espressione del territorio.

Prodotto con uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot, sono raccolte esclusivamente a mano e la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino affina successivamente in barriques per 18 mesi e per altri 10 mesi in bottiglia.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore rosso rubino intenso, al naso si apre con sentori di frutti rossi, profumi di frutti di bosco, prugna e ribes.

 Al palato è corposo e rotondo.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Perfetto da accompagnare con piatti a base di carne, ragù, selvaggina, arrosti, carni in umido e formaggi stagionati.