J.Hofstatter Barthenau Vigna S.Urbano 2012

Situato nel cuore della tenuta di Barthenau, il Pinot Nero “Barthenau Vigna S. Urbano”, dell’ Alto Adige e prodotto dalla cantina Hofstätter, viene fatto maturare prima in barrique per un anno e poi in botti grandi per otto mesi. 

Completa la maturazione con altrettanti 8 mesi di affinamento in bottiglia.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Rosso rubino intenso al calice. Note di amarene e lamponi, fragole e frutti di bosco seguiti da sentori di vaniglia e spezie. Ottima la persistenza.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Da abbinare alle portate a base di carne rossa o selvaggina.