Un vino mitico, proveniente da un unico appezzamento di circa 6 ettari chiamato appunto Siepi è un vino unico che proviene da circa 6 ettari, è un rosso che si contraddistingue da sempre per l’ eleganza, viene considerato come uno dei “50 vini che hanno cambiato l’Italia”.
Il Toscana Rosso IGT “Siepi” di Mazzei è un rosso vinificato in acciaio e lasciato maturare per circa 18 mesi in piccoli fusti di rovere francese.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso rubino scuro alla vista, al naso sentori di cacao, liquirizia, caffè. Al palato è ricco e lunghissimo,
con un finale di persistente spessore.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Si abbina a piatti ricchi come carni in umido, cacciagione, formaggi speziati.