Il Barolo Bussia Riserva DOCG “Vigna Colonnello” fu prodotto per la prima volta nel 1961, è un vino storico della cantina Prunotto che affonda le proprie radici in antiche tradizioni.
Nasce da una macerazione sulle bucce di 25 giorni, riposa per due anni in botti grandi di rovere francese e in seguito per un anno in acciaio e per concludere trenta mesi in bottiglia.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore rosso granato, sapore di lamponi, ciliegie, liquirizia, tabacco e arancia. Succoso e raffinato.
ABBINAMENTI
Ideale da abbinare a piatti raffinati e speziati.
