Roastbeef di Chianina

Fascia di prezzo: da 35,00 € a 52,50 €

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Descrizione

Roastbeef di Carne Chianina 100% Toscana, proveniente da Allevamenti in Val di Chiana, con i quali collaboriamo dal 1977. 🇮🇹

Proviene da pezzi di primo taglio della Chianina, può essere cucinato sia al forno che in padella.

Al forno, un pezzo da 1KG, per circa 40 minuti a 180-200 gradi, poi sfumato con mezzo bicchiere di vino rosso, importante che il forno sia preriscaldato.

In padella invece a fiamma alta per farlo rosolare da entrambi i lati, sfumato con vino rosso e poi si abbassa la fiamma fino alla cottura, per circa 30 minuti di tempo.

Tavola da disegno 1 copia 5 e1651830240198

ALLEVAMENTO
Arezzo (AR)

RAZZA
Chianina

CONSERVAZIONE
Fino a 10 giorni in frigo,
altrimenti in freezer a lungo periodo

PAESE DI ORIGINE
Italia

ALLEVAMENTO
Arezzo (AR)

RAZZA
Chianina

CONSERVAZIONE
Fino a 15 giorni in frigo,
altrimenti in freezer a lungo periodo

PAESE DI ORIGINE
Italia

Come viene confezionata e spedita?

Il prodotto verrà tagliato dai nostri Macellai al momento dell’ordine, chiuso ermeticamente sottovuoto, spedito in apposite confezioni refrigerate insieme a del ghiaccio sintetico e polistirolo isolante così da mantenere la giusta temperatura, (1-3 gradi) per tutto il tempo della spedizione, e consegnato in 24/48 ore a casa tua!

Per altre info consulta la nostra pagina Spedizioni e Consegne.